Heimat ist da, wo man zu Hause ist und das Herz höher schlägt. Für das Familienunternehmen „Die Mühlenbäcker“ ist das der Westerwald. Mit ihm sind die Mühlenbäcker durch und durch verbunden, denn seit vielen Generationen lebt, mahlt und backt Familie Jung hier. Im Mittelpunkt steht die hauseigene Mühle, die zum echten Markenzeichen geworden ist. Ein Symbol für den hohen Anspruch an das Handwerk und die Regionalität.
Der Mensch, nicht die Maschine, steht im Bäckerbetrieb der Mühlenbäcker im Mittelpunkt. Jährlich nehmen bis zu 60 Auszubildende ihre Lehrstelle bei den Mühlenbäckern auf. Knapp 550 Mitarbeiter zählt der Betrieb zu seiner Mühlenbäckerfamilie.
„Der Nachwuchs hat bei uns echte Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten“, so Geschäftsführer Rudolf Jung. So bieten die Mühlenbäcker allen Lehrlingen die Möglichkeit, nach der Ausbildung übernommen zu werden und beruflich aufzusteigen. So zum Beispiel Frau Corinna Fischbach. Mit 16 Jahren stieg sie hier als Auszubildende zur Bäckereifachverkäuferin ein. Seit 2013 leitet sie als Bezirksleiterin 12 Filialen. Auch in Zukunft werden die Mühlenbäcker am Bäckerhimmel nicht wegzudenken sein. Aktuell erstreckt sich das Mühlenbäckerland auf 48 Filialen, vom hohen Westerwald über Limburg bis in den Taunus.
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Rudolf Jung, Verena Moser, Martin JungGeschäftstätigkeit
Backwaren